pratensis

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Das Wissen um die einheimischen Wildpflanzen gehört leider nicht mehr zu unserer Allgemeinbildung. Kaum jemand weiß noch, welche Pflanzen essbar sind, wie köstlich sie schmecken und welche Wirkungen sie auf unseren Körper und unsere Gesundheit haben. Es liegt Ulrike Dittmann am Herzen, dieses Wissen wieder zu beleben und zu erhalten.

In Ihren Kursen & wilden Exkursionen bietet Sie Streifzüge durch die Natur, vermittelt Bestimmungsmerkmale, erklärt Verwendungsmöglichkeiten von Wildpflanzen & kocht ein 3 Gänge Menü aus selbst gesammelten Pflanzen. Die Natur bittet zu Tisch!

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